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1、原材料的檢查： a．薄膜（鋁箔）的厚度（按GB 6672進行）、拉伸強度&延伸率(依GB 13022-91進行)、潤濕張力(依GB 10003-88進行)、透氧/透濕性(依GB1038/ 1037進行)、耐高溫性、衛(wèi)生適合性(符合GB-9687-88)、真空包裝袋的外觀； b． 粘合劑、油墨的耐高溫性、食品衛(wèi)生適合性。
如今超市的貨架上讓人眼花繚亂的商品，你如何買到自己稱心如意的商品呢?這就要在食品包裝袋上下足功夫，主要觀察食品包裝袋上的標識信息即可，但有時往往也正是因為標簽，帶給了消費者無盡的麻煩。
(一)了解食品本身特性并確定其所要求的保護條件做好食品包裝袋之首先應了解食品的主要成分、特性及其加工和貯運流通過程中可能發(fā)生的內在反應，包括非生物的內在生化反應和生物性的腐敗變質反應機理，其次應研究影響食品中主要成分，尤其是脂肪、蛋白質、維生素等營養(yǎng)成分的敏感因素，包括光線、氧氣、溫度、微生物、物理、機械力學等方面的影響因素。只有掌握了被包裝食品的生物因素，確定其要求的保護條件，才能正確選用包裝材料、包裝工藝
外觀視覺檢查包括對復合袋平整度 、透明度的檢查等項目。主要用于檢測復合袋表現有無明顯的擦傷和針孔，封口處有無污染等 。外觀檢查方法具體如下： ①“袋面拉絲”的檢查。將復合袋放置手中央，對準40w日光燈輕輕晃動，通過復合袋表面的反射光，即可清楚地發(fā)現復合袋表面是否有劃傷或痕跡，業(yè)內常常稱為“袋面拉絲”。拉絲現象多半是由制袋機牽引導輥不干凈造成的，因此一定要保證導輥干凈。此外，導輥不轉動同樣會使復合袋產生拉絲故障。
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